Библиотека №15. «Книжная кулинария» - рубрика в рамках интернет-проекта «Читайте с нами!»

19. 04. 2025 г.

Творожная пасха для Чехова

"…А на другой день была Пасха. В городе было сорок две церкви и шесть монастырей; гулкий, радостный звон с утра до вечера стоял над городом, не умолкая, волнуя весенний воздух; птицы пели, солнце ярко светило. На большой базарной площади было шумно, колыхались качели, играли шарманки, визжала гармоника… На главной улице после полудня началось катанье на рысаках, — одним словом, было весело, всё благополучно, точно так же, как было в прошлом году, как будет, по всей вероятности, и в будущем"

А.П. Чехов "Архиерей"

Творожную пасху можно приготовить по предложенному рецепту:

творог - 300 г.,

сахар - 100 г.,

масло слив. - 80 г.,

сметана - 100 мл.,

шоколад - по вкусу.

Вариант приготовления смотрите в ролике:

https://t.me/bibliokvartal_15/3267